Comment faire caramel

Comment faire du caramel.

Pour faire du caramel mou, il faut mettre du sucre au fond d'une casserole et le mouiller, laisser fondre le sucre jusqu'à ce qu'il brunisse attention de ne pas le faire brûler!

Ensuite, versez y de la crème et remuez bien, votre caramel mou est fait.

Pour faire du caramel liquide remplacez la crème par un filet de jus de citron.